ダルシー（DARCI'S）のチョコレートを購入しました。
今回購入したのは、3個入りのガナッシュアソート。
値段は、3個入り1,296円とややお高めです。
3.5cm x 3.5cm位の大きめチョコレートが3つはいっています。
目次
チョコレートの質
１．手作りか？工場生産品か？
形から見て、一つ一つ人手で作っているもののようです。有名ブランドが次々工場での大量生産に移行する中、こちらのように手作りで作り続けてくれるパティスリーが販売を続けてくれるのは、とても嬉しいです。
一つ当たりのお値段はやや高めの設定ですが、職人さんが作っているものなので納得です。
中のガナッシュもどれも個性があっておいしかったです。個人的には、ラズベリーのものがお気に入り。
２．添加物は？
転化糖、香料、乳化剤、着色料が使用されています。
常設店舗
常設店舗はベルギー国内の9店舗のみ（公式サイトより、2018/2/13時点）
日本国内の13の催事場でバレンタイン向けの販売を期間限定で毎年しています。
他国販売との価格差
ダルシーはベルギーのサイトでは値段を明記していないので、日本との価格差は今回わかりませんでした。。
まとめ
ダルシーは今回初めて購入したのですが、工場生産に移行するブランドが多い中、小規模・小数量のパティスリーでの製造を維持していて、（しかも、期間限定とはいえ日本国内で販売してくれて）味もとてもおいしかったです。
このようなチョコレートブランドが今後も生き残ってくれるといいなぁと思います。また来年、またはベルギーへの出張時に購入したいと思います。
